365bet真人体育:人们已经开始意识到合理饮食的重要性

在启动仪式上，青海省国家营养与健康指导委员会代表和省营养学会代表共同向全省居民发起了营养建议。省、地、县部门联合开展多学科义诊、体质监测等活动，向居民和参与者发放合理饮食手册等资料，开展“我运动，我健康”步行活动，赴海北州中藏药研究利用中心了解康复文化。

“随着营养健康科学知识的不断推广，人们已经开始意识到合理饮食的重要性，但对如何‘吃得健康’的认识仍然不到位，居民膳食结构仍然不合理，微量营养素缺乏和营养不平衡并存的情况仍然存在，高血压、糖尿病等慢性病患病率明显上升。”青海省卫生健康委员会副主任段智表示，为此，针对人民群众营养健康的突出问题和迫切需求，迫切需要动员各方攻坚克难。365bet真人体育

记者了解到，青海省制定了《青海省国民营养计划(2017-2030年)》和《健康青海行动(2020-2030年)》，共同关注全生命周期健康，加强营养健康宣传，积极倡导合理饮食、均衡饮食、“三减三健康”等健康生活方式。此外，还开展了进社区、进学校、进村、进事业单位、进企业等宣传活动，推动“以疾病治疗为中心”向“以健康管理为中心”转变，营养工作取得了一定成效，人民健康素养逐步提高，营养健康状况明显改善。

根据青海省卫健委、青海省疾病预防控制中心编印的《青海省农牧区中小学膳食营养指导手册》，青海省属于高原多民族地区，饮食文化差异较大，农牧区儿童青少年的膳食营养知识相对缺乏;饮食结构相对单一，导致儿童和青少年营养不良的问题。在本手册中，以学校营养餐的内容为例，在满足中小学生生长发育所需能量和营养素的基础上，实现了食物的多样性。每日膳食应包括谷物、土豆、蔬菜和水果、牲畜、家禽、鱼、蛋、牛奶、大豆、坚果和其他食物。建议学生每周膳食的食物种类不少于25种，饮食清淡，少吃高盐、高糖、高脂肪的食物。